7 Makanan Khas Ramadhan Paling Populer Di Berbagai Negara

Apa hidangan Ramadhan yang biasa tersaji di meja makan Anda? Bulan Ramadhan memang momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Bulan suci ini merupakan ibadah penting yang dijalankan setiap tahun sekali. Jalannya ibadah di bulan Ramadhan selalu diikuti tradisi yang sudah berjalan selam berabad-abad.

Setiap bulan ini datang, ada saja tradisi unik yang tidak bisa ditemui di bulan-bulan lainnya.Makanan tradisional merupakan bagian tak terpisahkan dari tradisi di bulan Ramadhan. Setiap bulan puasa akan bermunculan makanan khas yang jarang ditemui pada bulan-bulan biasa. Di Indonesia ada takjil, makanan ringan untuk membatalkan puasa yang jadi primadona saat Ramadhan.

Lalu bagaimana dengan negara-negara lain yang penduduknya juga menjalankan ibadah puasa?Berikut adalah 7 Makanan Khas Ramadhan Paling Populer Di Berbagai Negara :

1. Sawine, Trinidad dan Tobago

Republik Trinidad dan Tobago adalah pulau paling selatan di kawasan Karibia. Letaknya sekitar 11 kilometer di sebelah timur pesisir Venezuela. Menurut Wikipedia, 6 persen dari total populasi di Trinidad dan Tobago memeluk agama Islam. Mereka umumnya tinggal di Trinidad.

Nah, saat Ramadhan tiba penduduk Trinidad biasanya menyiapkan sawine. Sawine adalah sejenis takjil manis, dibuat dari bihun yang disajikan bersama kuah susu dan kacang-kacangan. Kuahnya dibumbui dengan rempah-rempah seperti jahe dan kayu manis. Makanan ini dihidangkan panas-panas.

2. Kothu Paratta, India Selatan dan Sri Lanka

Paratta adalah sejenis roti pipih goreng yang menjadi makanan pokok bagi sebagian penduduk di negara-negara Asia Selatan, yaitu Sri Lanka, Nepal, dan India. Sementara Kothu Paratta yang secara harfiah berarti paratta cincang adalah paratta yang dicincang kemudian dimasak dengan telur, sayuran, atau daging, beserta salna, sejenis saus pedas khas Asia Selatan.

Pembuatan makanan ini cukup unik. Semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kothu paratta dimasukkan bersamaan ke dalam wajan yang sudah dilumuri minyak dan dimasak dengan cara orak-arik hingga matang. Kothu Paratta biasa dijajakan di pinggir jalan. Biasanya disantap sebagai makanan ringan. Dan saat Ramadhan tiba, para pedagang kaki lima yang menjajakan makan ini bertebaran di pinggir jalan.

3. Fruit Chaat, Pakistan dan India Utara

Fruit chaat jika dilihat sekilas memiliki penampilan yang mirip dengan salad buah dengan saus mayones. Tetapi jika dirasakan, potongan-potongan buah dalam Chaat dibalur dengan saus yang dibumbui dengan rempah-rempah. Makanan ini termasuk hidangan cepat saji yang biasa dijajakan di kedai-kedai pinggir jalan di India Utara dan Pakistan.

Fruti chaat dibuat dari potongan buah pepaya, pisang, jeruk, delima merah, anggur, apel, nanas, dan kentang atau ubi manis yang sudah dikukus terlebih dahulu. Sausnya berwarna kecoklatan dan manis dengan sedikit sentuhan rasa rempah yang tajam.

4. Batata Harra, Lebanon

Kalau orang barat memiliki menu French Fries, maka warga Lebanon memiliki sajian kentang goreng yang bernama Batata harra. Batata Harra yang secara harfiah berarti kentang pedas adalah hidangan sayuran khas Lebanon. Makanan ini pembuatannya sangat sederhana. Bahannya terdiri dari kentang, paprika merah, ketumbar, cabai, dan bawang putih yang digoreng bersamaan dalam minyak zaitun.

Kadang ditambahkan pula irisan daun ketumbar untuk menambah rasa dan aroma pada hidangan kentang dengan bumbu minimalis ini.Batata Harra adalah makanan yang populer sebagai mezze, istilah untuk hidangan pembuka di Lebanon. Saat bulan Ramadhan, makanan ini biasa dijadikan menu untuk membatalkan puasa, terutama bagi mereka yang terpaksa berbuka di tengah perjalanan.

5. Fesenjan, Persia

Fesenjan yang juga dikenal dengan nama khoresht-e fesenjan atau fesenjoon adalah hidangan istimewa dalam kuliner Persia, Irak, dan Iran. Penampilan makanan ini menyerupai kaldu kental yang terbuat dari sirup delima dan kenari. Menurut Wikipedia, secara tradisional makanan ini dibuat dari kaldu unggas ( bebek atau ayam ), bola daging giling, ghormeh atau potongan daging domba, ikan, atau tidak menggunakan daging sama sekali. Rasa makanan ini bervariasi, bisa manis atau asam, tergantung dari cara memasaknya. 

Fesenjan kemudian disajikan dengan nasi putih atau kuning khas Persia yang disebut polo atau chelo. Karena tekstur dan rasanya yang cenderung tajam, makanan ini biasa dijadikan menu makanan utama. Saat bulan Ramadhan, warga Persia sering menyiapkan hidangan ini karena fasenjen merupakan makanan yang tahan lama. Konon makanan ini akan terasa makin lezat setelah disimpan seharian.

6. Ful Medames, Mesir

Ful Medames atau sering disebut ful saja sebenarnya adalah hidangan dengan bahan utama kacang fava yang dimasak dalam waktu sangat lama hingga lumat. Masakan yang dipercaya berasal dari Mesir dan Sudan ini terdiri dari kacang fava lumat yang disajikan dengan minyak sayur, jintan, peterseli, bawang merah, bawang putih, dan air jeruk lemon. Fule medames merupakan makanan pokok di Mesir dan Sudan, tetapi hidangan ini sangat populer di Levant, Somalia, Djibouti, Eritrea, Ethiopia, dan Arab Saudi.

Makanan ini biasanya dimakan oleh warga Mesir untuk sarapan. Tetapi saat bulan Ramadhan lebih populer untuk menu berbuka. Ful medames, terutama yang dijajakan pedagang kaki lima Mesir biasanya memang mengandung gizi lengkap, terdiri dari roti, acar sayuran, dan rempah daun segar yang disajikan di sisi piring seperti daun lalapan.

7. Harira, Maroko

Harira sejatinya adalah rebusan domba dan chickpea yang menjadi makanan khas kesukaan warga negara-negara Afrika bagian utara, terutama Maroko. Sup ini ditengarai berasal dari daerah Maghreb.

Ada banyak variasi dari harira, tetapi yang paling umum biasanya memang terbuat dari cincangan daging domba, tomat, chickpea, dan rempah-rempah.Makanan ini mengandung kalori dan nilai gizi yang cukup tinggi sehingga biasanya disantap untuk berbuka puasa saat bulan Ramadhan.

Sumber : http://kumpulan-berita-unik.blogspot.com/2014/07/makanan-khas-ramadhan-paling-populer-di-berbagai-negara.html#ixzz3HEd4k286

Read More

10 Mobil Pick Up Paling Cepat Di Dunia

Pick up di negeri ini identik dengan alat transportasi untuk mengangkut barang hingga performa torsi atau tarikan mesin menjadi fokus utama. Namun, beberapa pabrikan seperti Toyota, Ford, dan Chevrolet tak hanya berfokus dalam membuat mesin berkubikasi besar untuk mengejar torsi besar di setiap putaran mesin namun juga berfokus pada top speed dari pick up buatan mereka.

Berikut adalah 10 Mobil Pick Up Paling Cepat Di Dunia :

1. Toyota Tundra TRD Supercharged

Jika pick up bermesin besar banyak berasal dari pabrikan asal Amerika Serikat, namun gelar pick up tercepat di jalanan saat ini ternyata dipegang oleh Toyota Tundra TRD Supercharged. Hadir dengan mesin V8 5.7 liter yang mampu menghasilkan tenaga hingga 504 hp dengan torsi puncak sebesar 745 Nm, Toyota Tundra TRD Supercharged ini mampu berakselerasi dari 0-100 km/jam hanya dalam waktu 4,4 detik saja.

2. Ram SRT10

Mengusung mesin 10 silinder, Ram SRT10 ini hadir di 2006 sebagai mobil pick-up yang dilengkapi mesin sedan sport Dodge Viper. Mengambil basis mesin V10 yang mampu menghasilkan tenaga hingga 500 hp dengan torsi maksimal sebesar 711 Nm, Dodge membuat Ram SRT10 ini sebagai pesaing dari F-150 SVT Lightning milik Ford. Untuk kecepatannya sendiri, Ram SRT10 bisa melesat dari 0-100 km/jam dalam waktu 4,9 detik saja.

3. GMC Syclone

Membicarakan pick-up tercepat di jalanan tentu tak lengkap tanpa menyebutkan GMC Syclone yang memiliki nama besar di pasar pick-up bongsor di dunia terutama Amerika Serikat. Pick-up buatan tahun 1990an ini seperti tak lekang di makan zaman, bahkan salah satu pembawa acara Top Gear, Jeremy Clarkson juga dibuat kagum dengan mobil satu ini. GMC Syclone ini sendiri bisa melesat dari 0-100 km/jam dalam kisaran 4,6 hingga 5,3 detik.

4. F-150 SVT Lightning

Salah satu pick-up legendaris dari GM, F-150 SVT Lightning bisa melesat dari 0-100 km/jam hanya dalam waktu 5,2 detik saja. Pick-up ini juga tak hanya jago melesat dengan torsi besar yang dimilikinya, namun juga bisa mengail kecepatan puncak hingga 236 km/jam.

5. Ram R/T

Ram R/T yang menjadi varian pick-up keluaran Chrysler ini menjadi pick-up tercepat kelima di dunia dengan kemampuan akselerasi dari 0-100 km/jam dalam waktu 5,7 detik. Akselerasi dahsyat ini dihasilkan dari mesin V8 5.7 liter yang tertanam di bawah kap mesinnya. Mesin 8 silinder ini bisa menghasilkan tenaga hingga 390 hp dan torsi maksimum mencapai 551 Nm.

6. Ford F-150 Tremor

Ford F-150 Tremor hadir di pasaran dengan mengusung mesin yang tak kalah dengan sedan sport di pasaran. F-150 Tremor ini dibekali mesin V6 3.5 liter twin-turbo yang mampu memuntahkan tenaga hingga 365 hp dan torsi mencapai 569 Nm.

Hadir di pasaran dengan varian 2WD ataupun 4WD, F-150 Tremor bisa melesat dari 0-100 km/jam dalam waktu 5,8 detik saja. Hal ini dikarenakan F-150 Tremor terbaru telah mengalami perombakan desain hingga bisa mengurangi berat total mobil hingga 500 kg.

7. Toyota Tacoma X-Runner

Pabrikan dari Jepang, Toyota juga memiliki pick-up yang jago lari yaitu Tacoma X-Runner. Mengusung varian Tacoma yang dikenal sebagai deretan pick-up cepat dari Toyota, X-Runner hadir dengan mengusung mesin V6 4 liter yang mampu menghasilkan tenaga hingga 236 hp. Untuk akselerasinya sendiri, Toyota Tacoma X-Runner ini bisa melesat dari 0-100 km/jam dalam waktu 6 detik saja.

8. Chevrolet Silverado SS

Chevrolet Silverado SS masuk dalam jajaran pick-up tercepat dengan mampu melesat dari 0-100 km/jam dalam waktu 6,3 detik. Pick-up buatan tahun 2000an ini hadir di pasaran dengan mengusung mesin bertenaga 345 hp dengan torsi maksimum 515 Nm. Dalam lintasan drag race, Chevrolet Silverado SS ini bisa bisa melibas lintasan seperempat mil dalam waktu 14,8 detik saja.

9. F-150 SVT Raptor

F-150 SVT Raptor salah satu pick-up paling laris di Amerika Serikat ini juga menjadi salah satu pick-up dengan top speed paling tinggi di pasaran dan juga akselerasi jempolan.

F-150 SVT Raptor hadir di pasaran dengan mengusung mesin V8 6,2 liter yang mampu menggelontorkan tenaga hingga 411 hp dengan torsi puncak mencapai 588 Nm. Pick-up ini bisa melaju dari 0-100 km/jam hanya dalam waktu 6,5 - 7 detik dan memiliki top speed hingga 241 km/jam.

10. Chevrolet Silverado 454 SS

Chevrolet Silverado 454 SS, pick-up buatan 1990an ini masih menjadi salah satu mobil bak terbuka paling kencang di jalanan saat ini. Silverado 454 SS ini hadir di pasaran dengan mengusung mesin bertenaga 255 hp dengan torsi mencapai 549 Nm. Dengan dapur pacu yang garang ini, Chevrolet Silverado 454 SS bisa melesat dari 0-100 km/jam dalam waktu 7,1 detik saja.

Sumber : http://kumpulan-berita-unik.blogspot.com/2014/10/mobil-pick-up-paling-cepat-di-dunia.html#ixzz3GbrWRkcJ

Read More